巴拉帕饅頭
夏季節日和盂蘭盆節等聖節,享用盛宴巴拉帕饅頭的介紹
自古以來,在千葉縣北總地區製作了「Barappa 饅頭」,在夏季節日和盂蘭盆節等野兔日吃。當小麥秋天過去時,收穫的小麥被磨成粉末,小麥饅頭是用自制豆餡做成的。在蒸饅頭的時候,被放在下面,被稱為「巴拉帕饅頭」。使用 6 月中旬收集的鹽漬幼葉。(也可以凍結已在陰涼處乾燥的東西) Sartori 荊棘是百合家的落葉藤樹,也被稱為 sankirai,名字的起源是它阻止和捕捉猴子從葉子延伸的藤蔓和鬍子根上出現的荊棘。作為葉子的特點,它們是圓形的,表面光滑,因此適合包裹饅頭。有使用三重縣產的刺年糕等用沙託裏刺製成的饅頭和年糕。在西日本,似乎有一些地區使用的是櫻花刺葉而不是橡樹葉。 當有一羣人的時候,它是通過引進材料製作的。在夏季節日、盂蘭盆節和哈雷日期間,經常吃到它。
其他信息
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