魷魚飯
無論是配菜、小點心，還是下酒好夥伴！
魷魚飯的介紹
魷魚飯（いかめし, Ikameshi）是函館地區和渡島地區的著名鄉土料理。據說，它最早起源於二次世界大戰期間，伴隨著嚴重的糧食管制和米飯短缺，作為函館本線森站的便當創新料理而誕生。「魷魚飯」使用的食材選擇了當時在道南地區大量捕撈且易於取得的魷魚，以期「能節約米飯」作為其最大特點。 魷魚中填入米飯蒸煮而成的魷魚飯，不僅方便食用，而且飽腹又美味，迅速贏得了好口碑。直到如今，它仍是每當列車進站時，吸引眾多旅客購買的人氣便當。
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