路易貝

與生生生魚片不同的獨特質地和口感融化
北海道

路易貝的介紹

「路易貝」是一種冷凍鮭魚和鱒魚等魚類，然後作為生魚片食用而不解凍的地方料理。當你把它放在你的嘴裏時，它的特點是冷凍的質地和味道逐漸融化在你的嘴裏。

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