澤內料理

清酒開胃菜在拼盤上輕鬆拼盤,土佐宴會不可或缺
高知縣

澤內料理的介紹

菜碗是一道令人興奮的當地菜餚,在拼盤上拼盤上拼盤,鰹魚 tataki,壽司等。這是高知縣的當地菜餚,總是在大量人聚集的地方供應,如高知的宴會和紀念服務。 雖然沒有明確的規則,但它基本上是由三個元素組成的:生魚片和壽司,再加上被稱為「kumimono」的油炸和燉煮食品。

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