雅科滕
非常適合作為兒童零食或作為配菜的緣故雅科滕的介紹
Jakoten 是愛媛縣南陽地區的當地料理,在愛媛縣海岸捕獲的小魚與皮膚和骨頭一起磨成薄薄,油炸,又被稱為「Jako 天婦羅」、「皮天婦羅」或「天婦羅」。 它主要是由魚餌,螢火蟲,竹莢魚,himechi 等與骨頭一起製成,油炸。它也含有豐富的鈣,並添加牛蒡等蔬菜改善風味和質地,所以它是兒童零食和酒精飲料的理想選擇。它也可以用於關東煮、火鍋和燉菜,而且曲目非常廣泛,在南陽地區,它已成為日常餐桌上不可或缺的一部分。
じゃこ天の作り方
其他信息
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