手捏壽司 來到伊勢參拜，一定不能錯過手捏壽司的美味！ 三重縣 手捏壽司的介紹 手捏壽司（てこね寿司）是伊勢志摩地區的傳統鄉土料理，自古以來深受當地漁民的喜愛。它是一種散壽司，將鰹魚、鮪魚等紅肉魚類用以醬油為主的醃料醃製後，與壽司飯拌勻食用。根據個人口味可添加紫蘇葉、生薑或海苔等作為裝飾。因為是在手上像揉捏般製作的，所以得名為手捏壽司。 相關視頻 其他信息 料理名手捏壽司 地區 三重縣 料理分類 壽司 三重縣的其他料理 岩戶餅 三重縣 牡蠣飯 三重縣 返馬餅 三重縣 松阪雞燒烤 三重縣 澤餅 三重縣 神代餅 三重縣 壽司相關料裡 須古壽司 佐賀縣 柿葉壽司 鳥取縣 馬肉刺身 熊本縣 整條鯵壽司 大分縣 佐伯壽司 大分縣 鱒壽司 富山縣 料理分類 天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食
