刀削麵

以滑順的口感和爽口的流暢感為傲
刀削麵 愛知縣

刀削麵的介紹

刀削麵（きしめん）是一種由小麥粉加入鹽和水後揉製而成的面條。其特色在於寬而薄的麵條。不僅口感滑順、入口清爽，而且由於筋道稍弱，小朋友們也能輕鬆享用。這款獨特的麵條以滑爽的口感、薄而寬的形態以及濃郁的湯底而出名，作為名古屋的平民美食，自古以來便深受當地人們喜愛。

相關視頻

其他信息

愛知縣的其他料理

餡かけ意大利麵

愛知縣

名古屋高湯雞親子丼

愛知縣

味噌燉煮烏冬

愛知縣

天婦羅飯糰（天むす）

愛知縣

雞翅尖

愛知縣

小倉吐司

愛知縣

蕎麥麵/烏冬面/麵食相關料裡

神埼素麵

佐賀縣

鹽鰹烏冬

靜岡縣

西馬音內蕎麥

秋田縣

富士宮炒麵

靜岡縣

盛岡冷麵

岩手縣

飛魚野燒

島根縣

料理分類

天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食