煮熟的甲府雞

從當地隱藏的流行菜餚「B 級當地美食」全國首次亮相
山梨縣

煮熟的甲府雞的介紹

在山梨縣吃的「甲府雞肉內臟」是當地人氣的隱藏料理。這是甲府市民熟悉的一道菜,它具有鹹味,它與米飯或酒類相適應,現在是居酒屋和定食餐廳的主食。質地的和諧,如雞蛋的脆脆感,心的彈性,肝臟的柔軟性,以及金瓜的泡沫包裝,也是不可抗拒的。

甲府鳥もつ煮の作り方

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