道布湯

福島漁夫的菜,配有優秀的紅肝和味噌湯
福島縣

道布湯的介紹

這是一道漁夫的菜餚,其中湯是由僧侶魚肝和味噌製成的,其中含有大量的水,並將各種蔬菜扔進來。冬季到來的時候,在餐廳裏排列着僧侶魚,各種各樣的菜餚都很受歡迎。只使用蔬菜和文魚製成的道布湯,營養價值高,低熱量,因為不添加水,濃縮鮮味。

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