花崎蟹
「難以得到的幻象螃蟹」和螃蟹鑑賞家之間的熱門話題花崎蟹的介紹
它是屬於帝王蟹種類的寄居蟹的成員,季節是從夏天到秋季。腿上的肉厚,緊緊包裝,但它不是經常生吃,因為它的味道豐富和獨特的甜味。除了用鹽烤,煮鹽等,還製作了將切碎腿放入味噌湯等的「鐵寶湯」。如果你煮得很好,殼聚糖會從殼體融化,你可以期待飲食效果。
花咲ガニの食べ方
其他信息
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