Ota Tofu

Ota Tofuการแนะนำ

Ota Tofu (織田豆腐, Ota Tofu) คือเต้าหู้ที่เป็นที่นิยมในจังหวัดฟุคุอิ ตั้งแต่สมัยเขตโอะตะโจ (ปัจจุบันคือเมืองเอจิเซ็น) ซึ่งเป็นเต้าหู้ประจำท้องถิ่นของฟุคุอิที่ทุกคนรู้จักกันดี ในอดีตมีเต้าหู้โอะตะทั้งหมดสามแบรนด์ แต่ในปัจจุบันเหลือเพียง Ota Tofu เท่านั้นที่ยังคงสืบทอดมาอย่างต่อเนื่อง Ota Tofu ผลิตด้วยถั่วเหลือง 100% จากญี่ปุ่น โดยใช้ถั่วเหลืองพันธุ์เอนเรอิที่ปลูกในภูมิภาคโฮคุริคิ พร้อมด้วยน้ำใต้ดินธรรมชาติจากพื้นที่โอะตะ ทำให้ Ota Tofu มีรสชาติเข้มข้นตามธรรมชาติและเนื้อสัมผัสนุ่มนวลละมุนลิ้นเป็นพิเศษ

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารOta Tofu
• ภูมิภาค ฟุคุอิ
• ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

ฟุคุอิเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง