หม้อไฟโบตั๋น
“Botan-nabe” ประเพณีฤดูหนาวที่โออิ จังหวัดฟุคุอิหม้อไฟโบตั๋นการแนะนำ
ดอกโบตั๋นนาเบะเป็นอาหารหม้อไฟที่ทำจากเนื้อหมูป่าเคี่ยวและผักปรุงรสด้วยมิโซะ ฯลฯ ว่ากันว่าชื่อนี้มาจากข้อเท็จจริงที่ว่าเนื้อหั่นบาง ๆ เสิร์ฟเหมือนดอกไม้กระดุม แม้ว่าจะมีลักษณะคล้ายกับเนื้อหมู แต่ก็ไม่มีกลิ่นและมีลักษณะเป็นรสหวานลึก คุณสามารถทานโบทันนาเบะจากบริเวณนะตะโชะในหม้อตุ๋นมิโซะได้ แต่รสชาติจะแตกต่างกันไปตามร้าน ดังนั้นวิธีหนึ่งคือการค้นหารสชาติที่คุณชื่นชอบและลองเปรียบเทียบรสชาติเหล่านั้น คุณสามารถเพลิดเพลินกับหม้อไฟดอกโบตั๋นตั้งแต่กลางเดือนพฤศจิกายนถึงประมาณเดือนมีนาคมของทุกปี เมื่อการห้ามการดักหมูป่าและการล่าปืนถูกยกขึ้น
ぼたん鍋の作り方動画
ข้อมูลอื่น ๆ
ฟุคุอิเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
เฮชิโกะ
ฟุคุอิ
ปลาปักเป้าวากาสะ
ฟุคุอิ
เบอร์เกอร์มิคุนิ
ฟุคุอิ
บ๊วยฟุคุอิ
ฟุคุอิ
ปูเอจิเซ็น
ฟุคุอิ
เต้าหู้โอดะ
ฟุคุอิ
จานหม้อไฟอาหารที่เกี่ยวข้อง
มตสึนาเบะ
ฟุกุโอกะ
เนกิมะ นาเบะ
โตเกียว
ชาบู ปลาทรายแดง
ชิบะ
ชิชินาเบะ
อิบารากิ
จิบุตานิ
อิชิกาวะ
นาเบเป็ดเป็ด
ชิกะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น