โมมิจิ มันจู
ตัวแทนขนมที่มีชื่อเสียงของฮิโรชิมะในรูปของใบเมเปิ้ลของดอกไม้ประจำจังหวัดและต้นไม้ประจำจังหวัดโมมิจิ มันจูการแนะนำ
เป็นยากิมันจูที่มี “ถั่วแดงบด” ในแป้งสาลีฟุ่มเฟือยที่ทำจากไข่ ข้าวสาลี ฯลฯ และมีลักษณะเด่นคือ “เมเปิ้ล” ซึ่งเป็นดอกไม้ประจำจังหวัดฮิโรชิม่าและดอกไม้ประจำจังหวัดฮิโรชิม่านอกจากนี้ ขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นยังได้รับการเติมเต็มด้วยรสชาติแบบตะวันตกมากขึ้นจากประมาณปี 59 โชวะ (1984) ผลิตภัณฑ์ที่มีครีมชีส ช็อกโกแลต ฯลฯ แทนที่จะเป็นถั่วแดงปรากฏต่อกันและในไม่กี่ปีที่ผ่านมามีชาเขียวถ่านไม้ไผ่สาเกนวดเป็นแป้งอบและใบเมเปิ้ลทอดก็ปรากฏขึ้น ฉันดีใจมากรสชาติที่เบาและเรียบง่ายด้วยความหวานที่ลดลงได้รับความนิยมในฐานะขนมขบเคี้ยวที่เป็นที่ยอมรับของคนญี่ปุ่นและชาวต่างชาติอย่างง่ายดาย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารโมมิจิ มันจู
- ภูมิภาค ฮิโรชิมา
- ประเภทการทำอาหาร โซบะ, อุด้ง, บะหม
ฮิโรชิมาเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
โทโยฮิระโซบะ
ฮิโรชิมา
สึเคเม็ง ฮิโรชิม
ฮิโรชิมา
หม้อหอยนางรม
ฮิโรชิมา
นัตโตย่าง
ฮิโรชิมา
โอโนมิจิ ราเม็ง
ฮิโรชิมา
“อุด้งถั่วเหลือง” ของขึ้นชื่อของเอทาจิมะ
ฮิโรชิมา
โซบะ, อุด้ง, บะหมอาหารที่เกี่ยวข้อง
ยากิโซบะ อิชิโนะมากิ
มิยางิ
วังโกะโซบะ
อิวาเตะ
ยากิโซบะ ฮิรุเซ็ง
จ. โอกายามะ
ยาคิโซบะ ฟูจิโนมิยะ
ชิซูโอกะ
ฮิมิอุด้ง
โทยามะ
นางาซากิ ซาระอุด้ง
นางาซากิ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น