หลังม้าบิบี

ปลาแบรนด์จากนิจินัน จังหวัดมิยาซากิ
มิยาซากิ

หลังม้าบิบีการแนะนำ

ท่าเรือประมงเมอิซุในจังหวัดมิยาซากิเป็นพื้นที่ที่อุดมไปด้วยธรรมชาติที่มีอากาศอบอุ่นและแสงแดดส่องประกายตลอดทั้งปีในบรรดาปลาทูม้าที่จับได้นั้นมีมาตรฐานที่ชัดเจนเพื่อเรียกตัวเองว่า “ปลาทูม้าใหญ่ (บิบิอาจิ)”“ห้าแบรนด์มาตรฐาน” คือ ① ม้าที่จับได้ในอวนนิ่งและลงจอดที่ Meitsu Port ② ม้าจับโดยสมาชิกของ “Meitsu no Fish Branding Promotion Council” ③ ม้าที่มีการจัดการความสดใหม่อย่างละเอียด ④ ม้าขนาด 90 กรัมขึ้นไป ⑤ เวลาจัดส่งตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงเดือนมิถุนายนหลังจากจับตาข่ายนิ่งแล้วจะมีการระบายความร้อนที่อุณหภูมิ 0 องศาเซลเซียสทันทีด้วยน้ำทะเลที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยรังสีอัลตราไวโอเลตบนเรือ คัดแยกอย่างรอบคอบทีละทีละตัว และอุณหภูมิของร่างกายปลาจะถูกควบคุมอย่างทั่วถึงจนกว่าการจัดส่งจะเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 5 ถึง 10 องศาเซลเซียส โดยการใช้เวลาและความพยายามนี้ คุณจะได้รับปลาทู ม้าม้า สด สูง กับดัก อูมามิ

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

มิยาซากิเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

เต้าหู้ผัก

มิยาซากิ

ไก่ท้องถิ่นย่างถ่าน

มิยาซากิ

ฮิยาจิรุ

มิยาซากิ

คามาเกะอุด้ง

มิยาซากิ

ปลาอะยุย่างเกลือ

มิยาซากิ

มิยาซากิ คัตสึโอะ มิกโกะ บุชิ

มิยาซากิ

อาหารทะเล/อาหารทะเลอาหารที่เกี่ยวข้อง

โทโยฮิระโซบะ

ฮิโรชิมา

คาสุเบะต้ม

ฮอกไกโด

ยามาเมะ โกคาเซะ

มิยาซากิ

มิยาซากิ คัตสึโอะ มิกโกะ บุชิ

มิยาซากิ

อาหารปู

โทยามะ

ฮามายากิ

นีงาตะ