Ryo-bo Mochi
ขนมที่เหล่าซามูไรซัตสึมะหลงรัก
Ryo-bo Mochiการแนะนำ
Ryo-bo Mochi (両棒餅) เป็นขนมขึ้นชื่อของจังหวัดคาโกชิมะ ทำจากแป้งข้าวเหนียวปั้นเป็นลูกกลมและเสียบด้วยไม้สองอัน ราดด้วยซอสน้ำตาลและซอสโชยุข้นๆ อันเป็นเอกลักษณ์ ชื่อ "จัมโบ" มาจากคำว่า "Ryo-bo" ที่ถูกพูดเพี้ยนไป ซึ่งแท่งไม้ทั้งสองที่ใช้เปรียบเสมือนดาบยาวและดาบสั้นของซามูไร เชื่อกันว่า Ryo-bo Mochi มีต้นกำเนิดตั้งแต่ยุคสมัยนัมโบกุ (Nanboku-chō era) ในพื้นที่ทานิยามะของเมืองคาโกชิมะในปัจจุบัน ต่อมาในยุคเอโดะ ขนมนี้ถูกนำไปถวายแก่ตระกูลชิมะสึ ผู้เป็นเจ้าแคว้นซัตสึมะ และจากนั้นก็ได้รับความนิยมแพร่หลายในแถบพื้นที่อิโสะ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารRyo-bo Mochi
- ภูมิภาค จ. คาโงชิมะ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
จ. คาโงชิมะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น