โฮโช
อาหารท้องถิ่นผี “ลำไส้หอยเป๋าฮื้อ” ที่แทบจะไม่สามารถกินได้ในขณะนี้โฮโชการแนะนำ
ต้มก๋วยเตี๋ยวที่มีความยาว 2 เมตร ทำด้วยแป้งม้วนมือ ใส่ซอสถั่วเหลือง มิริน ฯลฯ ลงในส่วนผสมของปลาซาร์ดีนแห้ง สาหร่ายทะเล และเห็ดหอมและแช่ในสต็อกซุปที่ทำจากคาโบสุขิงและหัวหอมสีเขียวใช้เป็นเครื่องปรุงรสมันเหนียวแน่นและมีเนื้อเหนียวและมีเนื้อสัมผัสคล้ายกับ “โฮโตะ” ของยามานาชิ มากกว่าอุด้งต้นกำเนิดของชื่อ “ลำไส้หอยเป๋าฮื้อ” คือเมื่อผู้รับใช้ของไดเมียว Sengoku ของคิวชู Otomo Sorin (Otomo Sorin) นำเสนอสิ่งที่บางยืดและต้มเหมือนลำไส้หอยเป๋าฮื้อโซรินที่ชอบหอยเป๋าฮื้อมาก มันบอกว่ามัน
ほうちょうの紹介動画
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารโฮโช
- ภูมิภาค โออิตะ
- ประเภทการทำอาหาร โซบะ, อุด้ง, บะหม
โออิตะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
เค้กข้าวต้ม
โออิตะ
ซาเอกิ ซูชิ
โออิตะ
จิริยากิ
โออิตะ
คาราอาเกะ จากนาคัตสึ
โออิตะ
ปลาไท ชาซูเกะ อุเรชิโนะ
โออิตะ
จิโงะกุ มุชิ
โออิตะ
โซบะ, อุด้ง, บะหมอาหารที่เกี่ยวข้อง
อุด้งฮอร์โมนสึยามะ
จ. โอกายามะ
คุโรอิชิ ยากิโซบะ
อาโอโมริ
ยากิโซบะ ฮิรุเซ็ง
จ. โอกายามะ
โทยามะดำราเม็ง
โทยามะ
นิชิโมไนโซบะ
อาคิตะ
มิกุริยะโซบะ
ชิซูโอกะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น