ดาโกะจิรุ

ดาโกะจิรุการแนะนำ

“ดาโกะ” หมายถึง “เกี๊ยว” ในภาษาถิ่นคุมาโมโตะ“Dago-jiru” เป็นอาหารที่มีการนวดแป้งเป็นเกี๊ยวแบนและต้มพร้อมกับผักและเนื้อสัตว์ตามฤดูกาล เช่น กะหล่ำปลีจีน หัวไชเท้าไดคอน และแครอทเพื่อลิ้มรสด้วยมิโซะและซอสถั่วเหลืองเครื่องปรุงรสและวัตถุดิบที่ใช้แตกต่างกันไปตามแต่ละภูมิภาค และหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวคือมีหลายรูปแบบผลิตง่าย มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีท้องดี จึงนิยมรับประทานมาตั้งแต่สมัยโบราณ เพราะรับประทานระหว่างทำฟาร์ม

だご汁の作り方

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารดาโกะจิรุ
• ภูมิภาค คุมาโมโตะ
• ประเภทการทำอาหาร จานหม้อไฟ

คุมาโมโตะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

จานหม้อไฟอาหารที่เกี่ยวข้อง