เมฮิคาริทอด
ดวงตาสีเขียวมรกตส่องแสงในทะเลลึก ปลาที่ชาวประมงไม่เคยเบื่อการกิน 365 วันต่อปีเมฮิคาริทอดการแนะนำ
ปลาเม็กซิคาลิ (Mexicali) เป็นปลาขนาดเล็กที่มีความยาวประมาณ 5 ถึง 15 ซม. ซึ่งถูกจับอยู่นอกชายฝั่งของเมืองโนเบโอกะที่ระดับความลึกประมาณ 300 เมตรในทะเลฮิวกะ และเรียกกันว่า “เม็กซิคาลิ” เพราะดวงตาของมันดูใหญ่และสีฟ้าเป็นประกายในภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า “อะโอะเมะเอะโซะ” ในอดีตเคยถูกจัดเป็นปลาขนาดเล็กที่จับโดยกุ้งทะเลลึกที่จับได้ สำหรับการประมงอว์เน็ตด้านล่าง และถูกใช้เป็นอาหารสำหรับชาวประมงและเป็นอาหารสำหรับเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำร้านอาหารญี่ปุ่นในเมืองโนเบโอกะซ้ำแล้วซ้ำอีกเพื่อพัฒนาและเสิร์ฟอาหารเพื่อให้ผู้คนได้รู้จักเนื้อสีขาวอ่อนและเนื้อนุ่มที่ขัดกับรูปร่างหน้าตาของพวกเขา จากนั้นพวกเขาก็ถูกนำไปใช้ในสื่อและเข้าสู่ไฟแฉก ปลาเม็กซิคาลิ (Mexicali) ไม่ใช่ปลาที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของมิยาซากิ แต่มักถูกจับอยู่นอกชายฝั่งอิวากิในจังหวัดฟุกุชิมะ และกลายเป็นอาหารขึ้นชื่อของท่าเรือโอนาฮามะ1747 ในสมัยเอโดะ เมืองโนเบโอกะและเมืองอิวากิกลายเป็นเมืองพี่น้องในปี 1997 เนื่องจากตระกูลไนโตะรุ่นที่ 9 ถูกย้ายจากแคว้นอิวากิดะอิระไปยังแคว้นโนเบโอกะ แต่ความสัมพันธ์เหล่านี้กิน Mexicali จากทั้งสองภูมิภาค ว่ากันว่ายังมีผลต่อนิสัย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารเมฮิคาริทอด
- ภูมิภาค มิยาซากิ
- ประเภทการทำอาหาร เทมปุระ, อาหารทอด
มิยาซากิเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
ปลาซูชิ
มิยาซากิ
แพรย่น
มิยาซากิ
กุ้งก้ามกรามหนาม
มิยาซากิ
มิยาซากิ คัตสึโอะ มิกโกะ บุชิ
มิยาซากิ
คามาเกะอุด้ง
มิยาซากิ
ผักกาดหอมโรล
มิยาซากิ
เทมปุระ, อาหารทอดอาหารที่เกี่ยวข้อง
อาบุระ (เซนได)
มิยางิ
โครเก็ตคิตะคามิ
อิวาเตะ
ปลาไหลมอเรย์ทอด
โคจิ
แชค เทมปุระ
คุมาโมโตะ
แคปโป
นางาซากิ
แมลงวันเกียวดา
ไซตามะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น