รากบัวมัสตาร์ด
รากบัวมัสตาร์ด มีชื่อเสียงในฐานะอาหารท้องถิ่นที่เป็นตัวแทนของจังหวัดคุมาโมโตะรากบัวมัสตาร์ดการแนะนำ
เนื้อสัมผัสกรอบของรากบัวและความเผ็ดของคราบมัสตาร์ดที่ไหลผ่านจมูกของคุณเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในจังหวัดคุมาโมโตะ โดยส่วนใหญ่จะเป็นเครื่องเคียงสำหรับสาเก “Karashirenkon” ของขึ้นชื่อของคุมาโมโตะซึ่งทำโดยการผสมมิโซะข้าวบาร์เลย์กับมัสตาร์ดญี่ปุ่นถูกยัดไส้ลงในรูรากบัว และทอดน้ำมันด้วยแป้งสีเหลืองเมื่อเกือบ 400 ปีก่อน เมื่อเฮอิโกโระ บรรพบุรุษของเราเป็นผู้ครองแคว้นในขณะนั้นมันเริ่มตอนที่ฉันนำเสนอให้ทาดาโตะชิ โฮโซคาวะรากบัวมัสตาร์ดมีส่วนผสมที่ดีต่อร่างกายและกล่าวกันว่าเป็นอาหารที่ดีต่อร่างกายและกล่าวกันว่าดีต่อโภชนาการ
からし蓮根の作り方
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารรากบัวมัสตาร์ด
- ภูมิภาค คุมาโมโตะ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
คุมาโมโตะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
บะระกิ ชิตาเกะ
คุมาโมโตะ
ขาหมูทอด
คุมาโมโตะ
โซบะเนื้อม้า
คุมาโมโตะ
มากิงากิ
คุมาโมโตะ
มิกิ โมนะกะ
คุมาโมโตะ
ฮินากุ ชิกูวะ
คุมาโมโตะ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
อุซุมิ เซน
วากายามะ
แกงกะหรี่คานาซาวะ
อิชิกาวะ
กิบาสะ
อาคิตะ
วาคาซะ โนะ โอยากิ
ทตโตริ
ฟักทองนึ่งดวงอาทิตย์
มิยาซากิ
มิโซงิดังโงะ
กิฟุ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น