ปลาหลายหลากโคจิ
หนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของโคจิ "ปลาไหล"
ปลาหลายหลากโคจิการแนะนำ
เมื่อพูดถึงโคจิ หลายคนอาจนึกถึงปลาโคเจอะไร แต่ในความเป็นจริง ปลาไหลของโคจิก็เป็นที่นิยมไม่แพ้กัน "ปลาไหล" (うなぎ) ที่ปรุงแบบสไตล์คันไซ โดยการเปิดท้องก่อนนำมาปรุงให้หนังกรอบและเนื้อในนุ่มชุ่มฉ่ำ การกัดเพียงคำเดียวทำให้คุณหลงรักจนยากที่จะหยุดลิ้มลอง พื้นที่โคจิยังเป็นที่ตั้งของสายน้ำใสสะอาดสุดท้ายอย่างแม่น้ำ "ชิมันโตะ" โดยมีแบรนด์ปลาไหลชื่อดังในระแวกนี้ และยังมีร้านค้าเฉพาะสำหรับเมนูปลาไหล มากมายในพื้นที่ หากคุณมาที่โคจิ อย่าลืมลิ้มลองรสชาติอันดังกล่าว!
ข้อมูลอื่น ๆ
โคจิเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
Sappa Dish
โคจิ
กุ้งแม่น้ำ (กุ้งเทนากะ)
โคจิ
Kokera Sushi
โคจิ
Katsu no Tataki
โคจิ
ปลาฉลามหางเสือทอดกรอบ
โคจิ
ก้ามปูแม่น้ำที่เรียกว่า "สึกานิ" (Tsugani หรือ Mokuzugani)
โคจิ
ดงบุริอาหารที่เกี่ยวข้อง
Hanton Rice
อิชิกาวะ
ข้าวหน้าทะเลกับองุ่นทะเล
โอกินาว่า
Hyuga Don
โออิตะ
ข้าวหน้าไก่นาโกย่าโคชิน
ไอจิ
Keehan (鶏飯)
จ. คาโงชิมะ
ออนทะมะรันด้ง
จ. คาโงชิมะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น