Moji Port Baked Curry
เมนูแนะนำจากคนท้องถิ่น - ข้าวแกงกะหรี่แบบอบ
Moji Port Baked Curryการแนะนำ
Moji Port Baked Curry (門司港焼きカレー) เกิดขึ้นจากความคิดสร้างสรรค์ของร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อ "Yamadaya" ซึ่งตั้งอยู่ในบริเวณ Moji Port เรื่องเล่าระบุว่า พ่อครัวได้ลองนำแกงกะหรี่ที่เหลืออยู่มาใส่ในหม้อดินเผา และอบในเตาอบให้มีลักษณะคล้ายกราแตงหรือโดเรีย ผลลัพธ์ที่ได้คือรสชาติที่หอมอร่อยจนกลายมาเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมในภายหลัง แกงกะหรี่ที่อบจนเหลือความชุ่มฉ่ำเล็กน้อยนั้นกลับมีรสชาติกลมกล่อมและเข้มข้นขึ้น ผสมผสานกับกลิ่นหอมของซอสครีมและชีสที่ละลายอยู่ด้านบน เป็นความอร่อยระดับพรีเมียมที่หาไม่ได้จากที่อื่น หากมีโอกาสมาเยือน Moji Port อย่าลืมลิ้มลองเมนูจานนี้เพื่อสัมผัสมนต์เสน่ห์ของแกงกะหรี่อบร้อนๆ ที่น่าลิ้มลองเป็นที่สุด
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารMoji Port Baked Curry
- ภูมิภาค ยามากุจิ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ยามากุจิเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
Kawara Soba
ยามากุจิ
อิวาคุนิ เรนคง
ยามากุจิ
ฟุกุ (เท็ตสึสะ)
ยามากุจิ
ปลาอิวาชิอุรุเมะตากแห้ง
ยามากุจิ
ไก่ไก่โกโบ
ยามากุจิ
Ube Ramen
ยามากุจิ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
Shikishiki
นารา
ฮานะลักเคียว
ฟุคุอิ
Kanazhinji Miso
วากายามะ
Yuzu Maki
กุมมะ
ขนมปลาอายุ
กิฟุ
Nama Fu
จ. เกียวโต
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น