Tsuyama Hormone Udon
Delicious harmony of offal and sauce! Tsuyama’s local delicacy
Tsuyama Hormone Udonการแนะนำ
Tsuyama Hormone Udon (津山ホルモンうどん) is made with generous amounts of fresh mixed offal. Due to Tsuyama’s history as a hub for cattle and horse trade, offal has been readily available in the area for centuries. The dish features udon noodles stir-fried together with miso or soy sauce-based sauces, creating a flavorful combination. The tender and juicy offal is irresistibly tasty! With over 50 restaurants in Tsuyama City offering their own unique takes on this dish – from ingredients to seasonings and cooking methods – you can enjoy comparing the authentic flavors at different spots. Bon appétit!
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารTsuyama Hormone Udon
- ภูมิภาค จ. โอกายามะ
- ประเภทการทำอาหาร โซบะ, อุด้ง, บะหม
จ. โอกายามะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
โซบะ, อุด้ง, บะหมอาหารที่เกี่ยวข้อง
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น