โดเตยากิ
อาหารคลาสสิกจากโอซาก้าชินเซไคโดเตยากิการแนะนำ
โดเทยากิทำโดยการเคี่ยวเนื้อเส้นเอ็นเนื้อในมิโซะและมิรินเป็นระยะเวลานาน ปัจจุบันเป็นอาหารจานหลักในโอซาก้า ชินเซไค พร้อมกับคุชิคัตสึ ดูเหมือนว่ามันถูกเรียกว่าโดเทยากิ หรือ Dote Nabe เพราะล้อมรอบด้วยธนาคารมิโซะและย่างและเคี่ยวในน้ำผลไม้ละลาย ผัดเส้นเอ็นเนื้อต้ม เคี่ยวช้าๆ ในน้ำซุปที่มีมิโซะและน้ำตาล ฯลฯ และทานกับชิจิมิ ซันโช และหัวหอมสีเขียวถ้าคุณชอบก่อนรับประทานอาหาร
どて焼きの作り方
ข้อมูลอื่น ๆ
โอซาก้าฟุเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
ปลาหมึกย่าง
โอซาก้าฟุ
ดัสต์ปาน
โอซาก้าฟุ
บูตามัน
โอซาก้าฟุ
โอโคโนะมิยากิ
โอซาก้าฟุ
เครื่องปั้นดินเผา
โอซาก้าฟุ
ทาโกะยากิ
โอซาก้าฟุ
จานเนื้ออาหารที่เกี่ยวข้อง
เนื้อวัวคุราอิชิ
อาโอโมริ
เนื้อวัวมิยาซากิ
มิยาซากิ
สุกี้ยากี้เนื้อมัตสึซากะ
จังหวัดมิเอะ
เนื้อวัวเซนได
มิยางิ
เนื้อวัวอูโก
อาคิตะ
ฮอร์โมนเคเซนนุมะ
มิยางิ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น