โทยามะดำราเม็ง

โทยามะดำราเม็งการแนะนำ

“โทยามะ แบล็ค ราเม็ง” (Toyama Black Ramen) เป็นราเม็งท้องถิ่นที่มีต้นกำเนิดอยู่ที่ใจกลางเมืองโทยามะ จังหวัดโทยามะเนื่องจากเป็นราเม็งที่ทำขึ้นสำหรับคนงาน จึงมีรสชาติที่เข้มข้นซุปมีความเข้มข้นสูงของซอสถั่วเหลืองและพริกไทยดำหยาบจำนวนมากโรยบนมันจากด้านบนและมีความเค็มที่แข็งแกร่งกับรสชาติพริกไทยที่แข็งแกร่งท็อปปิ้งไม่แตกต่างจากราเม็งทั่วไป เช่น หน่อไม้และโนริ แต่จะมีต้นหอมใหญ่ค่อนข้างมากนอกจากนี้หน่อไม้อาจจะค่อนข้างเค็ม

富山ブラックラーメンの作り方

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารโทยามะดำราเม็ง
• ภูมิภาค โทยามะ
• ประเภทการทำอาหาร โซบะ, อุด้ง, บะหม

โทยามะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

โซบะ, อุด้ง, บะหมอาหารที่เกี่ยวข้อง