Горячий горшок с морским чертом
Зимняя кухня, горячий горшок с морским чертом от Shimane Hamada — все изысканно, наслаждайтесь морской фуа-гра!Горячий горшок с морским чертомвведение
Хамада в префектуре Симанэ — это район добычи морского черта, занимающий второе место по вылову в Японии. Мягкое белое мясо обладает высокой питательной ценностью, а поскольку морского черта можно есть целиком, его называют «семью орудиями морского черта». «Пасту из красной фасоли», которая особенно богата питательными веществами, называют морской фуа-гра, и ее употребляют в пищу различными способами приготовления. Морского черта разделывают подвеской и подают в качестве основы для кастрюли. Кроме того, чтобы сохранить улов и сохранить вкус рыбы, в праздничные дни с 1 июня по 15 августа. Основной аромат — легкое белое мясо, богатое витаминами и минералами. Считается, что оно полезно для красоты, поскольку оно содержит коллаген.
Связанные видео
Дополнительная информация
- Название кулинарииГорячий горшок с морским чертом
- округ Симанэ
- Тип приготовления Горячие блюда в горшочках
Симанэ Другие блюда
Идзумо соба
Симанэ
Гриль для кальмаров «Михоносеки»
Симанэ
Суп с пресной водой
Симанэ
Чай «Ботеботе»
Симанэ
Идзумо дзэнзай
Симанэ
Сумодзи
Симанэ
Горячие блюда в горшочкахСвязанные блюда
Янагава набе
ТОКИО
Дамако набэ
Акита
Мидзутаки
Фукуока
Ботан набе
Аомори
Гормон Казуно
Акита
Бокке набе
Кагосима
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман