Коши и Руби

Коши и Рубивведение

«Koshi no Ruby» — это торговая марка помидоров средней длины, производимых в префектуре Фукуи. Сорт «Koshi no Ruby», который является источником этой торговой марки, был выращен в младшем колледже префектуры Фукуи (ныне Университет префектуры Фукуи). Поскольку плоды ярко-красные, было названо имя лауреата премии Акутагавы Сэцуко Цумура из префектуры Фукуи, и сорт был зарегистрирован в 1994 году. Он размером с большой помидор (средний помидор) между большим помидором и помидором черри и отличается сильной сладостью по сравнению с крупными помидорами. Тонкая кожица и сочный вкус заставляют вас думать, что вы едите фрукты. Жемчужина, которая до сих пор заставляет вас чувствовать себя совсем не так, как помидоры! Витамин С и кальций в 2—3 раза больше, чем в крупных помидорах, поэтому их рекомендуют употреблять не только для красоты, но и для восстановления сил от летней усталости!

越のルビー紹介動画

Дополнительная информация

• Название кулинарииКоши и Руби
• округ Фукуи
• Тип приготовления Местная кухня/местный гурман

Фукуи Другие блюда

Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда