Юбеши
Жевательная текстура и ароматный вкус юдзуЮбешивведение
Это кондитерское изделие моти, приготовленное из местного ароматного юдзу. Говорят, что название «Юбеси» началось с того, что предки Теннодо подарили местным владыкам области Мацуяма кондитерские изделия моти с использованием местного юдзу. Они изготавливаются путем добавления сахара и белого мисо в клейкий рис и неклейкую рисовую муку, смешивания их с супом юдзу для придания уникального аромата и вкуса юдзу и использованием старомодного метода производства без использования добавок, приготовленных на пару. в хрустящей и хрустящей манере Это традиционное кондитерское изделие от Bicchu Takahashi, которое со временем совершенствовалось. Характерной чертой префектуры Окаяма является то, что существуют различные типы юбеши, например формы.
Связанные видео
Дополнительная информация
- Название кулинарииЮбеши
- округ Окаяма
- Тип приготовления Местная кухня/местный гурман
Окаяма Другие блюда
Окаяма баразуси
Окаяма
Горшок «Созури»
Окаяма
Такомэси
Окаяма
джинсовая булочка
Окаяма
Буккаке удон
Окаяма
Виноград Момотаро
Окаяма
Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда
Эбису (живот)
Исикава
Морская водоросль в порошке
Фукуи
Каймочи
Ямагата
Жареный во фритюре тофу
Фукуи
Блюда из угря Нарита
ЧИБА
Хана Ракё
Фукуи
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман