Каматама удон
«Каматама» с изысканной свежесваренной лапшой и яйцамиКаматама удонвведение
Удон Каматама — одно из меню Сануки удон. Это тип удона, который едят, переплетая сырые яйца со свежесваренным удоном, который только что был обжарен во фритюре из чайника, приправлен сырым соевым соусом, супом и т. д. после извлечения лапши из чайника яйца всмятку и едят, переплетая сырые яйца с холодной водой, не затягивая лапша. Камадама — это сложное слово «камааге» и «яйцо». Говорят, что «Ямакоси Удон» в Аягава-тё, префектура Кагава, был добавлен в общее меню и теперь широко употребляется в пищу.
釜玉うどんの作り方
Дополнительная информация
- Название кулинарииКаматама удон
- округ Кагава
- Тип приготовления Соба, удон, лапша
Кагава Другие блюда
хвост
Кагава
Сёдосима сомен
Кагава
Буккаке удон
Кагава
Оливковый хамачи
Кагава
Васанбон
Кагава
Зару удон
Кагава
Соба, удон, лапшаСвязанные блюда
Удон
Фукуока
Озара
Яманаси
Кавара соба
Ямагучи
Мидзусава удон
Гумма
Харусамэ
НАРА
Сомен кальмаров
Хоккайдо
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман