Buzenskii krab

Nasyschennyi vkus ot blagodatnykh plyazhei zatoki Buzen
Buzenskii krab Фукуока

Buzenskii krabвведение

Buzenskii krab (豊前本ガニ) vyrashchivaetsya na shirokikh plyazhakh zatoki Buzen, gde prisutstvuyut bolshie razlichiya v urovnyakh vody pri otlive i prilive. Zatoka Buzen izvestna odnim iz samykh vysokikh obyomov dobychi sinikh krabov v Yaponii. Tolko kraby krupnogo razmera i s plotnymi, myasistymi telom markiruyutsya kak "Buzenskii krab", stala izvestnoi tovarnoi markoi. Vyraschennye v bogatykh pitatel'nymi veschestvami plyazhkakh, eti kraby obladaut nasyschennym vkuyovym profilem i sladkovatymi notami. Oni prevoshodno podkhodyat dlya supov s morskimi plodami ili dlya prigotovleniya v kastrulyakh. Osobenno tsenitsya vkusa samtsov osenyu i samok s ikroi zimoi.

Связанные видео

Дополнительная информация

Фукуока Другие блюда

Удон

Фукуока

Умэгаэдэмоти

Фукуока

Хаката Вагю

Фукуока

Яки-т avi

Фукуока

Мидзудаки

Фукуока

Сэйро-муси с угрем из Янагавы

Фукуока

Блюда из морепродуктов/морепродуктовСвязанные блюда

Тай-дзядзукэ

НИИГАТА

Шашлык из скумбрии из передних вод Хачинохе

Аомори

Суп из трески (Тара-Дзиру)

Тояма

Karatsu Q Saba

Сага

Katsuo Tataki

Кагосима

Akagarei no Komaburi

Тоттори