Крабовый бюзен

«Книжный краб Buzen», в котором хранится много умами от благословений приливных равнин моря Бузен
Фукуока

Крабовый бюзенвведение

Море Бузен с большими приливными равнинами с большой разницей приливов и отливов может похвастаться одним из крупнейших уловов синего краба в Японии. Среди них только крупные и ухоженные клеймят как «Buzen crab». Краб Бюзен, который свободно рос на питательной приливной равнине, обладает богатым умами и богатой сладостью и является популярным ингредиентом, который хорошо сочетается с супом мисо и ингредиентами для горячего горшка. Говорят, что краб-самец хорош осенью, а самка краба с яйцами зимой.

豊前本ガニの紹介動画

Дополнительная информация

Фукуока Другие блюда

Морская однозерновая устрица Buzen

Фукуока

Удон

Фукуока

Кальмар Ашиян

Фукуока

Чимаки

Фукуока

Угорь янагава на пару

Фукуока

Колючая креветка

Фукуока

Блюда из морепродуктов/морепродуктовСвязанные блюда

Амберджек Миядзаки

Миядзаки

Блюда из конгера

Оита

Жареная скумбрия

Фукуи

Вареный карп

Ямагата

Иканаго на медленном огне с гвоздями

Хёго

Шашлык из скумбрии у побережья Хачинохе

Аомори

Тип приготовления

Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман