Kuroishi Yakisoba
Ведущий деликатес города Kuroishi наряду с "Kuroishi Tsuyu Yakisoba"
Kuroishi Yakisobaвведение
Kuroishi Yakisoba (黒石やきそば, Kuroishi yakisoba) выделяется своими толстыми, плоскими лапшами, которые внешне напоминают удон. Однако, на вкус они отличаются особой упругостью и прекрасно впитывают вустерширский соус, создавая уникальную текстуру. Эта лапша была впервые создана сразу после Второй мировой войны, а уже к 1950-м годам её подавали детям как недорогое угощение, продавая всего за несколько йен. Сегодня её всё ещё можно найти в кафе и ресторанчиках по цене от 100 йен, так что вы сможете насладиться этим блюдом с теплой "домашней" атмосферой.
Дополнительная информация
- Название кулинарииKuroishi Yakisoba
- округ Аомори
- Тип приготовления Соба, удон, лапша
Аомори Другие блюда
Лапша с конским мясом
Аомори
Iga Menchi из Хиросаки
Аомори
Yosare Nabe
Аомори
Оминато Флотские Крокеты
Аомори
Мисо Кайяки
Аомори
Хокки Дон
Аомори
Соба, удон, лапшаСвязанные блюда
Нагасаки Сара Удон
Нагасаки
Каматама удон
Кагава
Рокубэй
Нагасаки
Фудзиномия якисоба
Сидзуока
Ишиномаки якисоба
Мияги
Синсю Соба
Нагано
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман