Чанко набе

Питательный! Чанко набе, источник силы борцов сумо
ТОКИО

Чанко набевведение

Рёгоку, известный как город сумо, является домом для Рёгоку Кокугикан, известного сумо, и считается священным местом для «чанко набэ». Чанко набе (чанконабе) — это горячее блюдо, которое ежедневно едят в комнатах сумо. Первоначально «чанко» относится ко всем домашним блюдам, приготовленным борцами сумо из «чанкобана», но среди них особенно широко известно «чанко набе», которое относится к этому горячему блюду в целом. Чтобы укрепить телосложение борца сумо, в первую очередь рассматривается баланс питательных веществ, а также есть скрытые ароматы, которые не выходят за пределы ворот. Существует два вкуса чанко набе: стиль пыльного горшка и стиль йосенабе, а также мизутаки (пылесборник, суповый бульон или приготовление супа (приготовление куриного супа и т. Д.), Приготовление соли (тип ёсенабе), приготовление мисо (устричная банка) Иногда его классифицируют на 4 типа (горячий горшок и т. Д.), Но в комнатах сумо 80% рыбы чанко набе это совок для мусора, а приготовление куриного супа также является горячим блюдом, которое часто едят в комнатах сумо.

Связанные видео

Дополнительная информация

ТОКИО Другие блюда

Негима набе

ТОКИО

сухожилия

ТОКИО

Кузумочи

ТОКИО

Рамэн Хатиодзи

ТОКИО

Суши Эдомаэ

ТОКИО

Янагава набе

ТОКИО

Горячие блюда в горшочкахСвязанные блюда

Моцунабе

Фукуока

Даго-дзиру

Кумамото

Дамако набэ

Акита

Шамогетан Дайго

Ибараки

Имони

Ямагата

Ямаймо набэ

Акита