Вареный рис

Вареный рисвведение

В прошлом выращивание пшеницы процветало, потому что во многих районах префектуры Оита был плохим водоотводом, и она не подходила для выращивания риса, который нуждался в поливе. Существует также такая предыстория, и в различных местах сложилась порошкообразная культура питания. Мука используется в различных блюдах. «Вареный рисовый пирог» — это местная кондитерская префектуры Оита, в которой используется пшеничная мука, а также «Исигаки моти», «дзирияки» и «ясеума». Помимо детских закусок, их ели в дневное время (кобиру) во время сельскохозяйственных работ. Характеристика «вареного рисового пирога» заключается в его внешнем виде. Есть несколько примеров форм, растянутых в форму плоского диска, даже если смотреть по всей стране. Распространяя его достаточно тонким слоем, чтобы можно было увидеть фасовую пасту, начиненную внутри, огонь проходит быстрее, а время приготовления можно сократить. Кроме того, поскольку это облегчает прием пищи, он также идеально подходит в качестве закуски между заданиями.

Дополнительная информация

• Название кулинарииВареный рис
• округ Оита
• Тип приготовления Местная кухня/местный гурман

Оита Другие блюда

Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда