Вареная касубе

Рыба, которая может быть только «отбросами», которую нельзя есть вареной или приготовленной на гриле
Хоккайдо

Вареная касубевведение

«Вареный касубе» — это местное зимнее блюдо, которое часто готовят дома. На диалекте Хоккайдо слово «Касумэ» означает «луч». Поскольку кости касубе, принадлежащие хрящевым рыбам, мягкие, вы можете есть все, от тела до кости, не оставляя ничего. Поскольку он содержит много коллагена, в последнее время он привлекает внимание в качестве косметической пищи.

Связанные видео

Дополнительная информация

Хоккайдо Другие блюда

Рамэн Асахикава

Хоккайдо

Рамэн Хакодате

Хоккайдо

Бутадон

Хоккайдо

Икамеши

Хоккайдо

Рамен в Саппоро

Хоккайдо

Мацумаэ-дзуке

Хоккайдо

Блюда из морепродуктов/морепродуктовСвязанные блюда

ежи

Ямагучи

Лосось пролива

Аомори

Мыс газами

Оита

Краб Тоттори Мацуба

Тоттори

Скумбрия химука

Миядзаки

Тушеный красный луциан

Сидзуока

Тип приготовления

Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман