Вареная касубе

Рыба, которая может быть только «отбросами», которую нельзя есть вареной или приготовленной на гриле
Хоккайдо

Вареная касубевведение

«Вареный касубе» — это местное зимнее блюдо, которое часто готовят дома. На диалекте Хоккайдо слово «Касумэ» означает «луч». Поскольку кости касубе, принадлежащие хрящевым рыбам, мягкие, вы можете есть все, от тела до кости, не оставляя ничего. Поскольку он содержит много коллагена, в последнее время он привлекает внимание в качестве косметической пищи.

Связанные видео

Дополнительная информация

Хоккайдо Другие блюда

Сомен кальмаров

Хоккайдо

Рамэн Кусиро

Хоккайдо

Муроран якитори

Хоккайдо

Шишамо, сваренный в пади

Хоккайдо

Бибай Якитори

Хоккайдо

Занги

Хоккайдо

Блюда из морепродуктов/морепродуктовСвязанные блюда

Сардины Урумеи

Ямагучи

Жареная скумбрия

Фукуи

Рюкю

Оита

Устрицы Матоя

префектура Миэ

Креп Бунго Беппу Бэй

Оита

Вадзима фугу

Исикава