Учива-эби
Креветка с уникальным видом, мясо которой сравнивают с Исе-эби!
Учива-эбивведение
Учива-эби (ウチワエビ, утива-эби) - редкая и знаменитая креветка, которую называют "фантастической". Её характерная особенность — необычная форма головы, напоминающая веер. Несмотря на плоский и широкий вид, может показаться, что съедобной части у креветки немного, но её мясо плотно насыщено, что делает её невероятно сытной. Наслаждайтесь её сладким, упругим вкусом и насыщенным ароматом в сашими, приготовленной на пару с саке, жареной, варёной в солёной воде и другими способами. Этот деликатес впечатлит всех!
Связанные видео
Дополнительная информация
- Название кулинарииУчива-эби
- округ Фукуока
- Тип приготовления Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Фукуока Другие блюда
Yaki Curry of Moji Port
Фукуока
Ashiyan Ika
Фукуока
Рамэн Нагахама
Фукуока
Хаката Рамен
Фукуока
Хаката Вагю
Фукуока
Удон
Фукуока
Блюда из морепродуктов/морепродуктовСвязанные блюда
Запеченная макрель целиком
Фукуи
Сасими из Сайори
Исикава
Himuka Hon Saba
Миядзаки
Такэзаки-краб
Сага
Аракабу (Кассаго)
Сага
Каменотэ
Сага
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман