Каки-но-дотэнабэ

Каки-но-дотэнабэвведение

В холодный день так и хочется согреться блюдом каки-но-дотэнабэ (かきの土手鍋). Каки-но-дотэнабэ — это традиционное блюдо из Хиросимы, где внутреннюю сторону кастрюли смазывают мисо, а затем тушат свежие устрицы и овощи. Бульон, насыщенный экстрактом устриц, — это источник питательных веществ. Богатый вкус мисо-супа и упругие, сочные устрицы создают неповторимую вкусовую гармонию. Это блюдо отлично подойдёт для вечеринок с большим количеством гостей.

Связанные видео

Дополнительная информация

• Название кулинарииКаки-но-дотэнабэ
• округ Хиросима
• Тип приготовления Горячие блюда в горшочках

Хиросима Другие блюда

Горячие блюда в горшочкахСвязанные блюда