Ибонойто
Одна из трех лучших лапш сомэн в ЯпонииИбонойтовведение
Бассейн реки Ибо в регионе Бансю юго-западной префектуры Хёго является производственным районом Banshu somen, одной из трех лучших в Японии лапши сомэн. Это шедевр региона Бансю, изготовленный с особой тщательностью мастерами при многократной выдержке с использованием тщательно отобранной пшеницы и соли Ако в качестве сырья с использованием традиционного ручного метода производства, применяемого в течение примерно 600 лет. Лапша, приготовленная путем многократного выдержки и растяжения, жевательная и хрустящая, как веревка.
揖保乃糸の紹介動画
Дополнительная информация
- Название кулинарииИбонойто
- округ Хёго
- Тип приготовления Соба, удон, лапша
Хёго Другие блюда
Акаси-яки
Хёго
Собамеши
Хёго
Иканаго на медленном огне с гвоздями
Хёго
Стейк из говядины Кобе
Хёго
Бургер на острове Авадзи
Хёго
Какогава Кацумеши
Хёго
Соба, удон, лапшаСвязанные блюда
Ноппей удон
ШИГА
Тарай удон
ТОКУСИМА
Куриси тсую якисоба
Аомори
Ямагата соба
Ямагата
Тояма черный рамэн
Тояма
Зару удон
Кагава
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман