Хари-хари набэ

Хари-хари набэвведение

Хари-хари набэ (はりはり鍋, хари-хари набэ) — это традиционное блюдо из Осакского региона, основными ингредиентами которого являются китовое мясо и мизуна. Считается, что его впервые приготовили в заведении Токуя, располагавшемся в районе Сенничимай в Осаке. Название "хари-хари" происходит от хрустящей текстуры мизуны, которая издает характерный звук при еде. Это очень простое блюдо, где кроме китового мяса и мизуны больше ничего не добавляют, что делает его особенным и неповторимым.

Связанные видео

Дополнительная информация

• Название кулинарииХари-хари набэ
• округ Осака
• Тип приготовления Горячие блюда в горшочках

Осака Другие блюда

Горячие блюда в горшочкахСвязанные блюда