Хари набе

Хари набевведение

Хари набэ — это горячее блюдо, приготовленное из китового мяса и мидзуны. Считается, что оно происходит из Токуя, которая работала в Осаке Сеннитимаэ. Говорят, что «hari hari» получил свое название из-за хрустящей текстуры, вызванной волокном мизуны. В отличие от обычных горячих блюд, это простое блюдо, в котором нет ничего, кроме китового мяса и мидзуны.

ハリハリ鍋の作り方

Дополнительная информация

• Название кулинарииХари набе
• округ Осака
• Тип приготовления Горячие блюда в горшочках

Осака Другие блюда

Горячие блюда в горшочкахСвязанные блюда