Akakara Nabe

Akakara Nabeвведение

Akakara Nabe (赤から鍋, Akakara nabe) – это традиционное блюдо из Нагои. Оно готовится из пикантного бульона, созданного на основе красного мисо с добавлением специальной смеси чили. В суп добавляют большое количество разнообразных ингредиентов, которые медленно кипятятся. Уровень остроты можно выбрать по своему вкусу. В классический состав входят девять ингредиентов: свиная грудинка, куриные тефтели, говяжьи субпродукты, тофу, жареный тофу, зелёный лук, пекинская капуста, ростки сои и чеснок.

Связанные видео

Дополнительная информация

• Название кулинарииAkakara Nabe
• округ Айти
• Тип приготовления Горячие блюда в горшочках

Айти Другие блюда

Горячие блюда в горшочкахСвязанные блюда