Шотцуру набе

Вкус, создаваемый богатым богатством Шотцуру, является лучшим!
Акита

Шотцуру набевведение

Шотцуру — это приправа, которая является фирменным блюдом Акиты. Его истинная идентичность — рыбный соус. Его готовят путем добавления соли в песчаную рыбу, ставриду, сардины и т. Д., Маринованные и ферментированные. В основном состоит из аминокислот и пептидов из-за распада белка, он обладает умами и уникальным вкусом. Это традиционная приправа из префектуры Акита, которая производится с начала периода Эдо.

Связанные видео

Дополнительная информация

Акита Другие блюда

Дикий шифон

Акита

Яблочный пирог Когёку

Акита

Конфеты Хатико

Акита

Ога шотцуру якисоба

Акита

Карри из черной руды

Акита

Говядина Уго

Акита

Горячие блюда в горшочкахСвязанные блюда

Горячий горшок с пионами

Фукуи

Мандариновый горшок

Ямагучи

Горячий горшок с морским чертом

Симанэ

Горячий котел «Бабачан»

Тоттори

гормон рогов

Акита

Блюда на каменном гриле

Акита

Тип приготовления

Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман