Шотцуру набе
Вкус, создаваемый богатым богатством Шотцуру, является лучшим!Шотцуру набевведение
Шотцуру — это приправа, которая является фирменным блюдом Акиты. Его истинная идентичность — рыбный соус. Его готовят путем добавления соли в песчаную рыбу, ставриду, сардины и т. Д., Маринованные и ферментированные. В основном состоит из аминокислот и пептидов из-за распада белка, он обладает умами и уникальным вкусом. Это традиционная приправа из префектуры Акита, которая производится с начала периода Эдо.
しょっつる鍋の作り方
Дополнительная информация
- Название кулинарииШотцуру набе
- округ Акита
- Тип приготовления Горячие блюда в горшочках
Акита Другие блюда
Сковорода для дыни
Акита
Яблочный пирог Когёку
Акита
Нисимонай соба
Акита
Кинко
Акита
Дамако набэ
Акита
Кукуруза сырая
Акита
Горячие блюда в горшочкахСвязанные блюда
Говядина Йонедзава
Ямагата
Юдофу
префектуре Кио
Горячий горшок Doze (голец)
ТОКИО
Акита Каяки
Акита
Горячий горшок с пионами
Фукуи
совок
Осака
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман