간장 가츠동
후쿠이현의 지역 별미, "간장 가츠동"
간장 가츠동에 대해서
오노의 새로운 명물인 "간장 가츠동"은 간장을 기본으로 한 소스를 사용하고, 풍성한 채소와 함께 담아내는 것이 가장 큰 특징인 가츠동입니다. 지역의 간장 제조업체 사장과 협력해 개발한 저희 가게의 대표 메뉴입니다. 밥 위에 양배추를 듬뿍 얹고, 그 위에 돈가스를 올린 다음, 돈가스 위에는 무 갈이와 시소잎, 파를 곁들였습니다. 소스 가츠동보다 담백해 여성분들과 연세가 지긋하신 분들께도 인기가 많습니다. 먹기 직전에 따뜻한 간장을 직접 뿌려 먹는 것이 간장 가츠동의 독특한 먹는 법입니다. 꼭 저희 가게에 직접 방문하시어 이 특별한 맛을 경험해 보세요!
