야나가와 장어 찜
야나가와에 오면 점심은 “장어 찜”야나가와 장어 찜에 대해서
야나가와의 대명사는 하류의 분위기와 풍경, 장어 찜입니다.후쿠오카에서는 “뱀장어라고하면 야나가와”라고 할 정도로 유명하다.우나주와 우나돈은 일반적인 장어 요리이지만 야나가와에서는 김이 흔합니다.장어 찜은 야나가와 사람들에게 친숙한 “지역 큐슈 달콤한 간장”을 사용하고 있으며, 밥에 소스를 뿌려 통통하게 쪄서 영양가가 높은 “장어”를 먹기 쉽게하는 것이 특징입니다.또한 마지막까지 뜨겁게 먹을 수 있고, 장어를 찌는 것으로 밥에 담그는 것으로 알려져 있습니다.
お店紹介動画
기타 정보
후쿠오카현의 전통음식들
우치와-새우
후쿠오카현
야키토리
후쿠오카현
모쓰나베
후쿠오카현
야와타 교자
후쿠오카현
카시와 라이스 오니기리
후쿠오카현
타가와 호르몬
후쿠오카현
덮밥관련 음식들
도야마 카이센돈
토야마현
나고야 코치/오야코동
아이치현
소스 카츠동
후쿠시마현
가마쿠라 시라스동
카나가와현
오카야마 데미카츠동
오카야마현
후쿠이 소스 돈까스 덮밥
후쿠이현