다시마 롤
할레의 날 요리 재료다시마 롤에 대해서
일본에서 가장 많은 다시마 생산량을 자랑하는 홋카이도에서는 연어와 청어 등 다시마 롤에 뿌리를두고 있습니다.콤부마키의 경우 히다카 지방에서는 섬유질이 적고 부드러운 히다카 다시마가 자주 사용됩니다.오늘은 전국에서 만들어지며 새해 오세치 요리에서 자주 먹습니다.
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