접시 그릇
토사 연회의 필수 부분, 술 플래터접시 그릇에 대해서
사시미, 가다랑어 타타키, 스시 등이 화려한 현지 요리입니다.고치의 연회나 불교 행사 등 많은 사람들이 모이는 장소에서 항상 행해지는 고치현의 향토 요리입니다. 요리를 제공하는 데는 명확한 규칙은 없지만 기본적으로 생선회와 초밥으로 구성된 세 가지 요소와 '구미모노'라는 튀김 및 조림 음식의 조합으로 구성됩니다.
관련 동영상
기타 정보
고치현의 전통음식들
모레이 장어 튀김
고치현
고치 장어
고치현
쓰가니 (모케 게)
고치현
고케라자시
고치현
강 새우 (새우)
고치현
나베야키 라멘
고치현
생선/해산물관련 음식들
마토야 굴
미에현
난반 새우
니가타현
블랙 생선 구이
야마가타현
록 브랫
아키타현
목이 검은색인 스키닙
이시카와현
굴
후쿠오카현