테바사키
겉은 바삭바삭, 속은 육즙 가득! 최고의 맛!
테바사키에 대해서
나고야 요리를 대표하는 음식 중 하나가 바로 "테바사키(手羽先)"입니다. 닭 날개를 튀겨낸 후, 특제 소스를 바르고 소금, 후추, 흰 참깨 등을 뿌려 마무리합니다. 바삭바삭한 식감과 매콤 짭짤한 맛이 특징이며, 술안주로도 인기가 많습니다.
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