오자라
야마나시현의 향토요리 “호토”의 냉면오자라에 대해서
야마나시현의 향토 요리 “호토”의 냉면을 “오자라”라고 부릅니다.호토와 히유기 사이의 두께에 대한 냉면은 따뜻한 국물에 먹습니다.오츠유는 갈가리 찢긴 당근, 양파, 표고 버섯, 두부 튀김 등 재료가 듬뿍 들어간 간장 맛입니다.니보시에서 채취한 다시 수프에 술, 설탕, 간장 등을 넣고 좋아하는 맛에 더합니다.
관련 동영상
기타 정보
야마나시현의 전통음식들
고슈 와인 비프
야마나시현
디어 카레
야마나시현
호토
야마나시현
요시다 우동
야마나시현
생 유바
야마나시현
세이센료 소프트 서빙
야마나시현
소바/우동/면류관련 음식들
오키리 코미 우동
군마현
쿠로이시 야키소바
아오모리현
안카케 우동
이와테현
히미 우동
토야마현
귀 우동
야마나시현
니시모나이 소바
아키타현