Mochi Kojiro

Le « Kamishiro mochi » est un mochi à l'absinthe qui chasse les mauvais esprits à chaque mariage ou célébration
Mie

Mochi Kojiro Introduction

Le mochi Kamishiro est un mochi de la taille d'une bouchée contenant du tsubuan modérément sucré dans l'herbe, fabriqué à partir d'armoise naturelle. Le jindai mochi, qui dégage un parfum rafraîchissant d'herbe, fait ressortir sa couleur et son arôme en utilisant uniquement de l'absinthe naturelle. C'est un kusamochi authentique qui a continué à être fabriqué sans aucun additif. L'autoroute Sangu qui mène à Ise est également connue sous le nom de « Mochi Kaido ». Le long de l'autoroute, vous trouverez un célèbre mochi qui était populaire en tant que repas à mi-chemin pour divertir les voyageurs lors du « pèlerinage d'Okage ». Vous pouvez encore le déguster dans de nombreux magasins aujourd'hui.

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Classement culinaire

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