Katsudon à la sauce soja

« Katsudon à la sauce soja » local de la préfecture de Fukui
Fukui

Katsudon à la sauce soja Introduction

La principale caractéristique de la nouvelle spécialité d'Ono, la sauce soja katsudon, est qu'elle utilise une sauce à base de sauce soja et qu'elle est servie avec de nombreux légumes. Il s'agit de notre menu le plus recommandé, créé en collaboration avec le président d'un fabricant local de sauce soja. Une généreuse quantité de chou est placée sur le riz et du tonkatsu est ajouté dessus. Des feuilles de daikon râpées et des oignons verts sont ajoutés sur le dessus de la côtelette, ce qui la rend plus facile à manger que la sauce katsudon. Cette sauce est donc populaire auprès des femmes et des personnes âgées. La façon de manger du katsudon à la sauce soja est de vous verser de la sauce soja chaude juste avant de manger. N'oubliez pas de l'essayer directement en magasin !

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