Soba Ibuki
Des soba authentiques préparés avec amour dans l'eau sacrée au pied du mont. IbukiSoba Ibuki Introduction
La région d'Ibuki est considérée comme le berceau de la culture japonaise du soba. Elle bénéficie d'un climat très froid qui convient parfaitement à la culture du soba, et le daikon Ibuki, une autre spécialité locale de la région et un légume traditionnel, a également été produit. Il s'agit d'un authentique soba fabriqué avec du cœur avec de l'eau sacrée au pied du mont. Ibuki sans aucun additif.
伊吹そばの紹介動画
les autres informations
- Nom de cuisineSoba Ibuki
- quartier SHIGA
- Classement culinaire Soba, udon, nouilles
SHIGAzone Autres plats
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Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale