Obara Beniwase
La mandarine la plus rouge du Japon
Obara Beniwase Introduction
Obara Beniwase (小原紅早生, Obara Beniwase) est une variété originale de mandarine de la préfecture de Kagawa, enregistrée en 1993. Elle est issue d’une mutation naturelle de la variété "Miyagawa Wase", cultivée dans le verger de monsieur Yukiharu Obara à Sakaide, dans la préfecture de Kagawa. La caractéristique la plus marquante de l’Obara Beniwase est sans doute sa couleur rouge vif éclatante, présente aussi bien sur sa peau fine que dans sa chair. Facile à peler à la main, cette mandarine regorge de jus et offre une texture agréable et juteuse. Son goût équilibré, alliant une douceur intense et une acidité délicate, en fait une mandarine particulièrement savoureuse et riche en saveurs.
Ähnliche Videos
les autres informations
- Nom de cuisineObara Beniwase
- quartier Kagawa
- Classement culinaire Cuisine locale/gastronomie locale
Kagawazone Autres plats
Kan-kan Sushi (Hora ita zushi)
Kagawa
Kamatama Udon
Kagawa
Anmochi Zoni
Kagawa
Shoyu Mame
Kagawa
Maquereau au Sanbai Zu
Kagawa
Sushi pressé au maquereau
Kagawa
Cuisine locale/gastronomie localePlats associés
Obanzai de Kyoto
Kyoto
Kabosu
Oita
Barappa Manju
CHIBA
Douceurs au thé Yame
Fukuoka
Haricots noirs mijotés
Kyoto
Shippoku
Kagawa
Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale