Huître Takezaki
Huîtres Takezaki grosses et difficiles à réduire, même grilléesHuître Takezaki Introduction
Les huîtres Takezaki, qui représentent le goût hivernal de Tara-cho, préfecture de Saga, berceau des cabanes à huîtres, sont très appréciées car elles sont pleines de volume et très appréciées. Un gros pèse environ 150 g. La concentration de sel dans la mer d'Ariake est faible, et l'huître de marque « l'huître Takezaki » de Tara-cho qui y a grandi a une forte douceur, et dès que vous la mettez en bouche, la douceur et l'umami se répandent dans votre bouche. Il y a peu d'eau dans la partie comestible et il est difficile pour le corps de rétrécir lors de la cuisson, de sorte que le goût original des huîtres est fort. Il y a de nombreuses cabanes à huîtres à Tara où vous pouvez manger des huîtres Takezaki.
Ähnliche Videos
les autres informations
- Nom de cuisineHuître Takezaki
- quartier Saga
- Classement culinaire Plats de fruits de mer
Sagazone Autres plats
Suko-zushi
Saga
Tofu Zaru
Saga
Ramen Saga
Saga
Ara bouilli
Saga
Turban grillé
Saga
Boeuf Saga
Saga
Plats de fruits de merPlats associés
Grill de calmars Mihonoseki
Shimane
Fugu
Fukuoka
Plats de thon
WAKAYAMA
Carpe à Ibaraki
Ibaraki
Kusaya
TOKYO
ormeau
Mie
Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale